Es geht um mehr als Essen
Ernährung bedeutet Genuss und Geselligkeit und hat auch einen gesundheitlichen Aspekt, denn frühe Ernährungsgewohnheiten prägen das Essverhalten. Wir legen Wert auf gesunde, ausgewogene Ernährung. Dazu gehört auch, die Herkunft der Lebensmittel kennen zu lernen und sich mit ihrem Anbau und ihrer Verarbeitung auseinanderzusetzen. Kochen und gemeinsames Essen sind kulturelle Errungenschaften, die wir pflegen möchten.
Verschiedene Aspekte kommen hier zum Tragen:

• Akzeptanz für eine ausgewogene, ökologische Ernährung
•  ökologische Ernährung wird nicht nur als Beitrag zur persönlichen Gesundheitsförderung verstanden, sondern als Beitrag zum Erhalt der natürlichen Ressourcen
• eigenes Konsumverhalten kann hinterfragt werden
• wertschätzende Haltung gegenüber Lebensmitteln, Pflanzen, Tieren und Essen entwickeln